位置: 首页 > 百科 > 生活 > 牛百叶怎么洗

牛百叶怎么洗

更新时间:2024-09-21 15:41:49

  1、在牛百叶中倒入清水,用手反复搓洗。

  2、再次倒入清水,放入姜片、柠檬片浸泡半小时。

  3、再次倒入清水,放入碱浸泡,反复搓洗。

  4、再倒入一次水,搓洗到无异味即可。

  5、牛肚就是牛的胃,牛为反刍动物,有四个胃。前三个胃为食道变异,即瘤胃(草肚)、网胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百叶、毛肚),最后一个才是真胃(皱胃)。

  6、牛的第三个胃被称为“瓣胃”,就是常说的“牛百叶”,没错,千层肚就是它。和毛肚一样,是火锅界的扛把子。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -