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自制糯米年糕步骤

更新时间:2024-12-27 18:17:59

  1、材料:糯米粉300克,粘米粉200克,水340克+20克,色拉油2小匙。

  2、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里。

  3、用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。

  4、面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。

  5、全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟。

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