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干扁豆泡发方法

更新时间:2024-09-21 00:53:28

  1、干扁豆用温水泡20分钟。

  2、先将干扁豆泡发一天,煮熟,裹淀粉,下油锅炸至金黄捞出。

  3、起油锅,蒜末爆香,下洋葱丁、红尖椒丁、绿尖椒丁、干红辣椒丁,加适量盐、酒炒匀。倒入炸好的干扁豆,加少许味精拌匀出锅。

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