1、亚硝酸钠(NaNO2),俗称亚硝酸盐,是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。
2、亚硝酸钠特点是易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,其pH约为9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。
3、亚硝酸钠有咸味,又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解,生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。
4、本品与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色时,尚可产生腌肉的特殊风味。
新买的床垫怎么快速去除甲醛
可以将床垫放到通风、阳光充足的地方晾晒一段时间,可以最大程度的去除床垫内的甲醛。也可以在床垫周围放一些吸收甲醛的植物,如芦荟、仙人掌、绿萝等,也可快速有效的去除甲醛。甲醛甲醛是一种有机化学物质,又称蚁醛,是无色有刺激性气体,对人眼、鼻等有刺...
臭虫怕什么东西
臭虫比较怕桉树的味道、煤油的味道,也怕开水和杀虫剂。臭虫,属昆虫纲,半翅目,臭虫科、臭虫属,又称壁虱、木虱、床虱、扁螂等,是半翅目昆虫中具有医学重要性的一个群类。臭虫臭虫长有一对臭腺能分泌一种异常臭液,有防御天敌和促进交配之用,臭虫爬过的地...
家庭发海参的正确方法
家庭泡发海参的正确方法是取干净无油的容器倒入纯净水,放入海参泡至发软,通常需要跑24—48小时。中间可隔8小时换一次水。泡发海参时,不能沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,甚至会使海参溶化,腐烂变质。家庭发海参的正确方法海参属于无脊椎...
鸭胗是鸭的什么器官
鸭胗是鸭的胃。鸭胗是鸭肫的另一个叫法,鸭属于鸟类,鸭肾与鸭胃是其身体上同一个器官,鸭胗形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭胗是鸭的什么器官鸭胗是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃和肌胃。腺胃壁薄,壁细胞分泌胃...
牦牛奶粉和普通奶粉有什么区别
牦牛奶粉和普通奶粉的区别就是性质不同、营养价值不同、适用人群不同、价格和吸收率也不同。牦牛奶含有独特的神奇因子共扼亚油酸,这是一种普通牛奶中所没有的,能补充婴幼儿大脑营养,增强免疫力。牦牛奶粉更容易被人体消化和吸收。牦牛奶粉和普通奶粉有什么...