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红烧丝瓜

更新时间:2024-09-22 22:46:00

  1、主料:500g丝瓜。

  2、配料:适量油、适量盐、适量生抽、适量味精、适量葱。

  3、丝瓜去皮洗净,切滚刀块。

  4、起锅热油、爆香葱花。

  5、放入丝瓜翻炒均匀,烹入生抽。

  6、反复煸炒均匀后,加适量水。

  7、烧开后,加盐调味,烧制3分钟左右。

  8、加味精提鲜、旺火收汁。翻炒均匀即可关火。

  9、出锅装盘,即可食用。

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