常州特产有哪些小吃

更新时间：2024-09-21 19:06:45

　　1、大麻糕

　　常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。

　　2、鸡汤菜肉馄饨

　　鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃，有40多年历史。其特点：皮子滑爽，馅心香鲜，肥而不腻，味美可口。

　　3、酒酿元宵

　　酒酿元宵是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗。

　　4、蟹壳黄

　　蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。

　　5、银丝面

　　银丝面是常州特色品种，有30多年历史。为《中国小吃谱》收辑品种之一。

　　6、芝麻糖

　　常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿，色泽白亮很均匀。