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鱼腥草怎么做凉拌菜

更新时间:2025-01-10 23:57:02

  1、食材:

  鱼腥草300g、野蒜100g、盐1小勺、白糖1小勺、酱油适量、醋适量、糊辣椒粉适量、味精少许。

  2、做法:

  (1)野蒜去除杂质,洗净后切碎。

  (2)鱼腥草去除老根,用手摘成3公分左右的段,加盐拌匀,腌制10分钟。

  (3)取一小碗,将白糖、酱油、醋、味精和糊辣椒粉放入,搅拌均匀。

  (4)取一大碗,放入鱼腥草和野蒜,浇上调好的酱汁拌匀。

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