位置: 首页 > 百科 > 美食 > 酸菜鱼片的家常做法

酸菜鱼片的家常做法

更新时间:2024-09-20 20:48:04

  1、将鱼片用半个鸡蛋清,2勺料酒,少许胡椒粉,一点盐腌制15分钟;

  2、姜蒜切末,干红辣椒切小段,酸菜切小段,备用;

  3、锅中倒少许油,油热后,下入姜末,蒜末,干辣椒爆香;

  4、下入酸菜,八角继续炒四五分钟,炒出酸菜的香味来;

  5、加入适量水(高汤或鸡汤更好),草果剖开丢入,下入鱼骨,煮沸后,用筷子将鱼片一片片地下入,煮至鱼片熟透即可。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -