1、普通面粉300克，清水160毫升，酵母3克，细砂糖60克。
2、和面后，面团注意保湿发酵。发酵后，面团体积起码是原来的两倍大小，才算发酵完成。
3、取出排气，擀面杖碾开。规整切出面片，面皮居中压痕。
4、两条面皮叠加，中间再压痕，扯长。
5、要注意的是油温的控制。下面皮起油花是最佳温度，然后控制在中小火，出锅控油。
邵阳的特色小吃有哪些
邵阳的特色小吃有武冈卤豆腐、武冈卤铜鹅、武冈米花、武冈血浆鸭、猪血丸子、好丝百叶、蕨粑粉、邵阳米粉、武冈酥肉、武冈空饼、隆回糯米糍吧、甜酒汤丸。邵阳的特色小吃有哪些1、武冈卤豆腐武冈卤豆腐是湖南省武冈的特色产品，有着非常悠久的历史，在西汉时...
淄博的特产有哪些
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吉林的特产有哪些
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梧州的特产有哪些
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石家庄的特产有哪些
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