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花椒油怎么做

更新时间:2024-11-11 00:52:26

  1、鲜花椒洗净晾干水分,生姜切片。锅里倒入植物油,放入鲜花椒,姜片。开小火,慢慢炸制。

  2、等花椒炸干后即可关火,把锅端离炉灶。

  3、等油晾凉后,用器具过滤掉花椒。

  4、如想得到纯净的花椒油,可重复过滤几次。

  5、最后把过滤好的花椒油装瓶即可。

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