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焦糖奶酪

更新时间:2024-12-31 04:35:18

  1、糖30克、果冻粉10克、鲜奶260克、奶油100克。糖和果冻粉先搅拌好;

  2、加入牛奶煮开关火;

  3、加入淡奶油搅拌好;

  4、将煮好的溶液用筛子过滤一下;

  5、倒入容器中,放冰箱冷藏;

  6、将白糖,和水,放在小锅中;

  7、煮至焦糖色;

  8、加入开水即成焦糖浆,冷却后,淋在做好的奶酪上即可。

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