1、主料：牛肉馅300克，面粉300克，发酵粉适量，牛奶适量。
2、辅料：圆葱1个，料酒适量，十三香少许，酱油适量，面酱少许，盐少许，花生油适量，虾仁适量。
3、准备牛肉馅，圆葱。
4、牛肉馅加入料酒十三香，酱油，面酱盐搅拌，圆葱切末放入肉馅中。
5、加入适量花生油搅拌成馅。
6、放入虾仁。
7、准备牛奶。
8、牛奶放入盆中加入发酵粉和面粉和成面团。
9、将面团醒发1小时左右。
10、面发好了。
11、分别剂子。
12、擀皮。
13、包馅。
14、再醒发5分钟左右。
15、水响上锅蒸15分钟左右。
16、蒸好了出锅。
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