1、主料:牛肉馅300克,面粉300克,发酵粉适量,牛奶适量。
2、辅料:圆葱1个,料酒适量,十三香少许,酱油适量,面酱少许,盐少许,花生油适量,虾仁适量。
3、准备牛肉馅,圆葱。
4、牛肉馅加入料酒十三香,酱油,面酱盐搅拌,圆葱切末放入肉馅中。
5、加入适量花生油搅拌成馅。
6、放入虾仁。
7、准备牛奶。
8、牛奶放入盆中加入发酵粉和面粉和成面团。
9、将面团醒发1小时左右。
10、面发好了。
11、分别剂子。
12、擀皮。
13、包馅。
14、再醒发5分钟左右。
15、水响上锅蒸15分钟左右。
16、蒸好了出锅。
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