烙饼一张。可以买也可以自己烙饼。
切成细丝。
圆白菜切丝。
鸡蛋炒熟盛出备用。
锅内放油炒香葱花，放入圆白菜丝。加入适量盐，生抽，鸡精。
倒入饼丝翻炒均匀。
快好时倒入鸡蛋，翻炒几下，出锅前淋入香油。
出锅装盘。一碟包含了主食、蔬菜和蛋白质，营养非常全面。
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