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肾病综合征能吃猪血吗

更新时间:2025-03-17 23:41:21

  1、由于猪血含有丰富的铁,而肾病患者随着病情的进展会出现肾性贫血,因此,在肾病治疗过程中,补血是必须的,而猪血是动物食品,其铁的吸收率高于植物食物;

  2、猪血所含的铁为血红素铁,不受植酸、磷酸的影响,可以直接被肠钻膜上皮细胞吸收,且吸收率高达百分之二十五,远远高于植物食品中含有的非血红素铁的百分之三的吸收率。

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