1、醋泡黑豆的做法，用料：黑豆、陈醋（或米醋）。
2、黑豆洗干净放入干锅中炒熟。
3、炒到豆子裂开花。
4、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。
5、倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。
6、密封好罐子。
7、一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。
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