1、煎牛排时放入的香草叫作百里香,在中国地区又叫作山椒、山胡椒、麝香草等。百里香原产于南欧,在我国辽宁、山东等地也有种植,是一种在西式烹饪中用得非常广泛的调味料。百里香在植物学上是属于野芝麻亚科植物,不仅可以当做烹饪中的调味料使用,还能当作药材、香料使用,用途非常的广泛。
2、百草香有浓郁的芳香味,并且香味持续时间长,在一定的高温下也能保持其独特的香味,用于煎牛排中,能大大提升牛排的味道。百草香口感略带一丝清苦,能消解牛排中的油腻感,一般在腌制牛排前放入一点百草香,让百草香的香味渗透进牛肉中,煎出来的牛肉不仅有浓浓的香味,吃起来还不油腻。
3、百草香不仅可以用于牛排中,在很多海鲜类、肉类的烹饪中都会加入一点白香草粉用来腌制鱼肉,以起到去腥的作用。在中式烹饪中,炖汤也能加入适量的白香草,不仅仅起到增香提味的作用,最主要是因为白香草也是医用价值极高的植物,可以大大增加汤的营养价值。
花生被水淹几天没事啊
花生被水淹一天会没事。一般来说,农作物被水淹如果超过48小时,根部会发黄、发褐以致腐烂。另外,水淹过后会有一段虚弱期,这段时间农作物的抗病能力比较差,及时补救是非常重要的。花生被水淹几天没事啊如果土壤水分过多,时间过长,就会缺氧,当温度高时...
锅子底部烧焦黑了怎么清理
锅子底部烧黑了可以醋加小苏打、洗洁精加小苏打洗锅“去黑”,或者用啤酒和白酒去糊锅底、也可以水加醋洗掉,也有用苹果皮或梨皮或橙子去糊锅底。总之清理锅子底部烧焦被黑的方法很多。锅子底部烧焦黑了怎么清理如果烧饭、炒菜锅底烧焦黑了,可把几个山楂放锅...
在死尸上的蝴蝶叫什么
在死尸上的蝴蝶叫锁龙螯蛱蝶。锁龙螯蛱蝶是一种黑色斑纹的中等大小的蝴蝶,翼展70—80毫米。蝶正面深黑褐色,两翼之间有绿色或白色的盘状带。因体型如蟹螯、性情骁勇,故名螯蛱蝶。在死尸上的蝴蝶叫什么螯蛱蝶在变成蝴蝶之前,它的幼虫浑身青色,头上有四...
哪几种玉米是转基因的
转基因玉米有转基因Bt-176抗虫玉米、转基因NK603玉米、转基因玉米MON810和转植酸酶基因BVLA430101玉米。转基因玉米就是利用现代分子生物技术把种属关系遥远且有用植物的基因导入需改良的玉米遗传物质中具有稳定遗传性状的玉米。哪...
枪的构造原理
几乎所有枪都基于同一个简单理念而产生:利用发射药迅速燃烧产生的大量燃气的高压压力将子弹加速并射出枪筒。枪是军队中步兵的主要武器,亦是其他兵种的辅助武器,在民用被更广泛用于治安警卫、狩猎等。枪的构造原理公元1132年,中国南宋的军事家陈规发明...