位置: 首页 > 百科 > 其他 > 老密是什么

老密是什么

更新时间:2025-05-14 04:20:55

  老密是指蜂蜜加热至119-122℃,出现较大的红棕色气泡时的制品。其含水量在10%以下,比重为1.40左右,粘性强,两手指捻之离开出现长白丝,滴入冷水中成珠。

  蜂蜜如何保存:

  蜂蜜保存宜放在低温避光处,也可密封后放入冰箱低温保存,不宜阳光直射。蜂蜜中的葡萄糖和果糖,可吸收空气中的水汽,会变稀薄,易发酵变质。因此蜂蜜要放在干燥处,并加盖保存。蜂蜜中含有多种酶和维生素,酶和维生素见光会分解,因此最好避光保存。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -