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蒜薹不能跟什么炒

更新时间:2025-01-16 11:44:03

  1、与地黄,何首乌,蜂蜜和大葱等不宜同食。

  2、蒜薹主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。

  3、消化能力不佳的人最好少食蒜薹;过量食用蒜薹可能会影响视力;蒜薹有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏,可能造成肝功能障碍,使肝病加重。

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