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新鲜花椒怎么储存

更新时间:2024-09-22 11:54:30

  1、把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分;拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水,平放进冰箱的冷冻室。

  2、将刚摘下来的花椒洗净,滤水掠一下;烧开水;将花椒倒入开水中快速搅拌一下,水再一次开的时候关火,切记不能煮;迅速滤出花椒;水中加盐;待花椒自然冷却装瓶,如果有水封罐更好;将刚才滤出来加盐后彻底自然冷却的水倒入瓶中,密封保存。

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