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怎么炒蒜耗

更新时间:2025-01-08 11:52:55

  主料:蒜苔、瘦肉。

  辅料:葱丝、姜丝、酱油、食用油、味精。

  做法:

  1、蒜苔和瘦肉洗净,瘦肉切丝,蒜苔切寸段。

  2、炒锅放食用油,加入葱丝、姜丝爆香。

  3、加入肉丝煸炒,使肉丝炒熟出味,快炒好的时候加入少许酱油,继续翻炒。

  4、等待肉丝炒熟,加入蒜苔继续翻炒。

  5、等蒜苔炒好后,立即离火,加入味精,继续翻动,使味精和汤汁完全融合,并裹满肉丝和蒜苔,装盘即可。

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