在人们的日常生活中,水果是十分重要的维生素来源,蔬菜吃的不多可以吃水果好好的补充所需的维生素。不过对于吃水果的时间很多人不太确定,那么是饭前吃还是饭后吃好呢?本期的健康饮食文化,为你解析。
很多人习惯于在饭后吃一点水果,因为可以起到解腻的作用,还可以促进消化。现在网上有一种说法是,饭后吃水果容易缩。这个说法听起来是有一定道理的,因为刚吃过饭就吃水果,水果本身无法被正常消化吸收,一时之间,肠胃的负担也加重了,长期下去,容易引起肠胃的不适。
食物进入胃之后,通常需要一段时间来消化,才能被身体所吸收。如果吃完饭后马上吃水果,水果会被之前所摄入的食物阻挡,导致无法被正常消化,容易引发腹痛、腹泻或者便秘。但这个时间有长有短,要根据摄入食物的量来决定,所以说,不一定饭后吃水果就。
饭后能不能立即吃水果,要根据正餐摄入食物的量来决定。如果正餐吃得过饱,不宜饭后马上吃水果,长期下去会影响肠胃的功能。如果正餐只吃六七分饱,饭后就可以吃水果,肠胃有能力同时处理,也不会有负担。不仅如此,正餐吃六七分饱后吃一定的水果,容易增加饱腹感,水果中还含有大量的水分,有利于消化。
但是一定要注意,糖尿病患者绝对不能在饭后吃水果,最好在两餐之间吃,一般适合在饭后两小时之后再吃水果,可以帮助身体补充能量,维持血糖的稳定。
其实,还可以选择在饭前吃水果,这样可以控制热量,有利于减肥。饭前吃一些水果,就已经摄入了一些热量,有利于减少正餐的食量,摄入的总热量就减少了,有助于体重的控制。
无论是饭前还是饭后吃水果,都要注意卫生,出现腐烂的水果绝对不能吃,要吃新鲜的水果,这样才利于身体健康。同时,很多水果最好去皮吃,因为市面上所卖的水果,果皮上大多都有农药成分残留。
吃新鲜水果,虽然有诸多好处,但是也不能过量。一次性不能吃太多的水果,也会影响到肠胃的消化吸收功能。一天中最多吃2到4份水果,一次不超过2份。
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