1、首先准备食材:去虾线的虾仁、葱末、姜末、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒、水淀粉、料酒、鸡精,食油、食油。
2、先来处理虾仁,虾仁买回来之后,清洗处理干净,然后起锅加入清水,加入少许食盐,加入1汤匙的料酒,大火煮沸,煮沸后把虾仁倒入锅中焯水,焯1分钟马上捞起,防止肉质变老。接着把玉米粒倒入锅中焯熟,捞起备用。然后起锅加油烧热,加入姜末,葱末,小火爆香。
3、葱姜爆出香味之后,把焯好水的虾仁倒入锅中,加入适量的胡萝卜粒,中火翻炒,炒出虾仁的香味,加胡萝卜粒一起炒可以有效的吸收热量,防止虾仁炒焦。
4、等胡萝卜炒至断生时,加入黄瓜粒,和焯过水的玉米粒,一起翻炒,由于黄瓜比较容易熟,所以我们看黄瓜的生熟状况,等到黄瓜断生后,撒上少许的食盐,加入1茶匙的鸡精,翻炒均匀上味,接着淋上少许的水淀粉勾芡,翻炒均匀匀,出锅前再淋上少许的芝麻油。
永城特色小吃主要有哪些
永城特色小吃主要有薛湖牛肉水煎包、酂城糟鱼、芒山卤羊头、永城龙岗烧鸡、毛家传统卤菜、永城枣干、任湖狗肉、永城长红枣、裴桥西瓜、丰庄枣干、永城酥梨、薛湖豆粥。永城特色小吃主要有哪些1.薛湖牛肉水煎包永城特产小吃薛湖牛肉水煎包历史悠久,薛湖牛肉...
山东特产有哪些
山东特产有东阿阿胶、德州扒鸡、烟台苹果、胶州大白菜、冠县鸭梨、章丘大葱、乐陵金丝小枣、苍山大蒜、龙山小米、日照绿茶、鱼台大米、泰安大白菜、龙山黑陶、陈集山药。山东特产有哪些东阿阿胶阿胶被誉为“补血圣药”,迄今已经有3000年的历史了。东阿阿...
苏州可以购买特产的地方有哪些
苏州可以购买特产的地方有采芝斋,苏州观前街,乾泰祥,苏州平江路。苏州可以购买特产的地方有哪些1、采芝斋采芝斋位于苏州观前街,是中国老字号的糖果店,有着非常悠久的历史。采芝斋自古便是一盛产苏州糖果闻名,品种多样,有九制陈皮,乌梅饼,松子软糖等...
河源的特色小吃有哪些?
河源的特色小吃有东江酿豆腐、咸香鸭、娘酒醉河虾、客家地瓜包、龙川柿饼、刀切糕、水蒸鸡、东江盐焗鸡、八刀汤、薯丝煲。河源的特色小吃有哪些?1、东江酿豆腐东江酿豆腐是广东河源的一道特色传统美食,属于客家的名菜,客家人酿豆腐是科技恶人一道必吃的美...
厦门值得带走的特产有哪些
厦门值得带走的特产有柴烧铁观音、厦门馅饼、姜母鸭、漆线雕、珠绣。厦门值得带走的特产有哪些1、姜母鸭姜母鸭是福建省厦门的传统特色小吃,姜母鸭原本是一道宫廷膳食,相传是商代名医吴仲所创。姜母鸭的制作工艺十分精细,用料考究,选用优质的正番鸭为主要...