泡面是我们日常生活中十分常见的一种食品,来源于日本。不过如今人们越来越关注自身的健康问题,各地泡面的销量已经大不如以前了。那么本期的饮食禁忌,讲讲泡面不能和什么一起吃?
泡面不能和什么一起吃
1、高盐食物,如榨菜、小咸菜、火腿肠、卤蛋、咸蛋等
这是因为泡面本身就是高盐食物,通常100克泡面会含钠约2300mg钠(相当于近6克盐),成人每天摄入盐不超过6克。因此,单单只吃一包泡面几乎就把一天的食盐量吃够了,如果再加上上述那些高盐食品,含盐量就大大地超标了。我们都知道,长期盐超标食物是高血压的主要诱因。因此,泡面不要与高盐食物一起吃。
2、高油食物,如:油煎蛋、红烧五花肉等高油类食物
这是因为泡面本身就是高能量食物,如,统一炸酱面,100克的泡面就会有450大卡的热量,而正常的轻体力劳动者,女性每天推荐的能量摄入量是1800千卡,男性2250千卡,也就是说,一包小小的泡面占了全天能量摄入参考摄入量的25%(女)和20%(男),若是再加上些油炸、油煎、脂肪多的食物,很容易让能量超标。因此,长期食物泡面是肥胖的主要诱因。所以,泡面不能同高油食物一起食物。
最佳食物泡面的方式:
1、丢弃高油、高盐的调料包,或只食物一部分,如两包泡面配一套调料包。从而减少油、盐的摄入;
2、食用泡面一定要搭配蔬菜,尤其是深色蔬菜。以增加维生素和矿物质的摄入,增加膳食纤维的摄入,以便同泡面食物营养补充。
3、食用泡面一定要配鸡蛋(最佳是水煮蛋,其次是将鸡蛋同泡面一起卧)或搭配鱼虾瘦肉。如提前备些煮蛋,或自制酱牛肉、白灼虾等。
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