1、准备好酸菜和五谷健康米粉。
2、将粉师傅五谷健康米粉放入开水中煮3-5分钟，然后关火闷20分钟，冷水冲凉。
3、煮软的米粉用冷水冲一下，沥干备用。
4、准备好老坛酸菜，肉糜，干辣椒，葱花，花椒油。
5、锅中倒入一勺色拉油，再加少许花椒油，烧热后倒入肉糜翻炒一下，捞起。
6、锅里剩油烧热，倒入老坛酸菜和少许干辣椒末，翻炒片刻。
7、再把肉糜加入锅中，烹入料酒，酱油，白糖，蚝油，翻炒出香味。
8、倒入高汤煮开，加入半勺鸡精调味。
9、加入米粉，搅拌烧开。盛入碗中，撒上葱花即可。
永城特色小吃主要有哪些
永城特色小吃主要有薛湖牛肉水煎包、酂城糟鱼、芒山卤羊头、永城龙岗烧鸡、毛家传统卤菜、永城枣干、任湖狗肉、永城长红枣、裴桥西瓜、丰庄枣干、永城酥梨、薛湖豆粥。永城特色小吃主要有哪些1.薛湖牛肉水煎包永城特产小吃薛湖牛肉水煎包历史悠久，薛湖牛肉...
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山东特产有哪些
山东特产有东阿阿胶、德州扒鸡、烟台苹果、胶州大白菜、冠县鸭梨、章丘大葱、乐陵金丝小枣、苍山大蒜、龙山小米、日照绿茶、鱼台大米、泰安大白菜、龙山黑陶、陈集山药。山东特产有哪些东阿阿胶阿胶被誉为“补血圣药”，迄今已经有3000年的历史了。东阿阿...