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何首乌煮猪蹄同煲有什么作用

更新时间:2025-04-19 23:46:55

  何首乌为补精血,乌发等作用;猪蹄为补肾之物,故二者同煮,可以补益精血,为补肾之食疗佳品。

  何首乌黑豆炖猪脚做法:

  1、准备好黑豆、何首乌,用清水洗净;

  2、再洗净猪脚和猪皮;

  3、将洗净的何首乌切成片;

  4、把洗净的猪脚放砂锅里炖;

  5、准备好砂锅开始炖;

  6、煮1小时左右把洗净的黑豆切片的何首乌放入砂锅一起炖;

  7、放入准备好的辅料,用微火炖至肉扒;

  8、适时把猪皮放入其中一起微火炖;

  9、适时把猪皮放入一起微火炖;

  10、一直微火炖,微火炖的时间控制在4到5小时即可;

  11、即可食用。

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