晚上吃莲藕是对健康有益的。
莲藕的好处:
1、莲藕是一种生性比较含量的食物,适用于燥热烦闷的时节食用,所带来的清热凉血的效果十分现出。同时莲藕可以治疗由热病引起的口渴、咯血、下血的症状。
2、莲藕含有丰富的微量元素,例如铁、钙等都十分丰富,另外,植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也不少。可以帮助补血养气,增强人体抵抗力。
3、多吃莲藕对于调理肠胃也起到一定的功效,莲藕可以通便止泻,健脾开胃,这都归功于莲藕了里面的黏液蛋白和膳食纤维比较丰富,可以与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合,减少身体对脂类的吸收,还能起到一定的减肥作用。
4、由于莲藕里面含有大量的单宁酸,对于收缩血管、止血、散血、凉血均有良好的改善作用,是调理热病血症的佳品。
5、用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
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