1、碗里倒入500g高筋面粉，往里面加2g酵母粉，然后加入水和面，水要一点一点往进加，面和好后醒面1个小时左右。
2、现在做油酥，碗里加入少量的面粉，加入一勺盐和一勺十三香，再用热好的油泼一下搅拌均匀。
3、面醒好，在案板上刷一层油，把面团揉成长条状，用刀切成几个等份的小面剂子。把面剂子用手按压下，再用擀面杖把面擀的薄一点，面片用刀划开后在上面刷层油。酥。从上往下均匀的卷起来。然后稍微抻长点，卷起来，再压一压。饼坯做好后用保鲜膜封住再醒面10分钟。
4、电饼铛里稍微多倒点油，用刷子刷匀，油微热的时候放入饼坯，用手把饼坯稍微按压调整下。每隔2分钟把饼翻过来一次，用铲子在饼子两边稍微挤一下，饼子的层次全都出来了，饼烙至两面金黄色的时候就可以出锅装盘了。
饶平的特色小吃有？
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自贡的特色小吃有哪些
自贡的特色小吃有富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、郑抄手、水煮牛肉、芙蓉蛋、开花白糕、富顺鸡婆头、豆腐脑水粉、盐都担担面。自贡的特色小吃有哪些1、富顺豆花富顺豆花是四川自贡的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于喊淮南王刘安。富顺豆花的制作工艺...
安顺的特色小吃有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。安顺的特色小吃有哪些1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃，有着非常悠...
蓟县的特色小吃有有哪些
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