1、煮肉:五花肉洗净、焯水去浮沫后,用葱姜、花椒、大料水煮肉。将肉煮至刚好将筷子插进。切记要保留肉汤!
2、炒糖色:这一步是技术活!将适量糖放入油中炒出红糖色,炒完糖色加肉汤适当,分别煮已准备好的肉块上色,注意别粘锅。
3、肉过油:将放冷的五花肉放入油锅中炸!先放瘦肉,后放带皮肉。先炸皮,后翻个。(注意:油炸肉皮会使得油迸溅,谨防烫伤!)炸时,一定要用手一直压紧锅盖,以防油遇水气爆出热油烫伤。用调整开关炉火更安全。将炸好的肉迅速放入保留的温肉汤中。放凉后,冷冻。
4、吃之前的准备:提前将保存的肉解冻切片。将肉皮的一头向下?放入碗中。并放入肉汤、黄花菜、木耳、玉兰片等配菜淋上保存的肉汤,放酱油、胡椒粉等调料。上锅蒸!大约2小时。
5、扣肉翻盘:完美翻盘的秘诀就是先将肉汤倒出,以免意外漏出浪费掉。保持手腕的力量迅速翻盘,将肉扣在盘子中!完美的内蒙扒肉条就做好啦!
变电站安全标语
1、煤场不是跑道慢慢走,慢慢卸,安全多了。2、氢气站的防火非常重要关掉手机。3、幸福在于安全,而生活在于劳动。4、非法安全无差错。5、检修工作要开始,别忘了办理工作票。6、小孔不堵,大孔难补。7、人人...
2022霜降朋友圈说说文案句子
1、把祝福编织成一双温暖的手套,把快乐裁剪成一件温暖外套,用文字书写成一条温暖围巾,把你暖暖包围。霜降了,愿你快乐相伴,及时添衣!2、今日霜降,送你一副“平安”“快乐”双桨,愿你愉快地荡起双桨,朝着“...
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自己看淡得失的签名合集 佛语录看待一切的签名2022
人生,总有路可走,风雨人生,淡然相随。你可以拥有爱,但不要执着,因为分离是必然的。后来才发现,那些拥抱过的人、握过的手、唱过的歌、流过的泪、爱过的人,所谓的曾经,就是幸福。才换得今世的擦肩而过。发阿耨...
超级飒狠心的冷酷签名 冷酷有神秘感的签名2022
你有什么本事,叫我念念不忘。敏感又心软,活不好自己,也爱不好别人。我没再打扰哪些不爱理我的人,现在不会,以后更不会。句霸气冷酷的个性签名,保持冷漠,适度傲娇,不心动冷漠,有时候并不是无情,只是一种避免...