1、材料：白色年糕300克，盐6克，水3000毫升，瘦牛肉200克，蒜末1小勺，蛋皮丝，紫菜丝。
2、将瘦牛肉切薄片，切好片后用开水氽一下。再将牛肉片加蒜末、胡椒粉和水一起煮成高汤，高汤煮到剩下一半汤左右时，捞出牛肉。
3、将年糕切斜片，凉水冲洗一下，放入煮滚的高汤中。等汤再次滚开后即调味，放入盐、胡椒粉。5分钟后盛出即可。
株洲的特色小吃有哪些
株洲的特色小吃有炎陵酿豆腐、攸县香干、醴陵酱板鸭、醴陵炒粉、麻仁香酥鸭、米线鱼、醴陵焙肉、乡村豆腐皮。株洲的特色小吃有哪些1、攸县香干攸县香干是湖南车株洲的特色小吃，有着非常悠久的历史，在2000年被引入湘菜菜谱。香干的制作方法非常精细，选...
丽水的特色水果有哪些
丽水的特色水果有云和雪梨、云和荸荠、庆元猕猴桃、金钟雪梨、丽水椪柑、杨梅、九坑桃、柑桔。丽水的特色水果有哪些1、庆元猕猴桃庆元猕猴桃是浙江丽水的特色水果，有着非常悠久的历史，据相关记载，距今已经有着三百多年的历史了。庆元县有着非常优越的地理...
丽江的特产有哪些
丽江的特产有东巴蜡染，丽江粑粑，雪茶，丽江蜜饯，丽江窖酒，永胜油茶，丽江雪桃，螺旋藻，丽江天麻，他留乌骨鸡，小凉山苹果，香橼，琵琶肉，腊排骨。丽江的特产有哪些1、丽江蜜饯蜜饯是云南丽江极具传统特色的食品，有着非常悠久的历史。丽江蜜饯有很多品...
九江的特色小吃有哪些
九江的特色小吃有九江萝卜饼、湖口米粑、九江炒米粉、小担蒸子糕、九江炒粉、九江萝卜饼、湖口米粑、小担蒸子糕、锅巴粥、油炸豆腐。九江的特色小吃有哪些1、九江炒粉九江米粉是江西九江的特色小吃，加工并不复杂，首先要将干米粉下开水中氽过，然后用冷水淋...
新疆阿克苏特色水果有哪些
新疆阿克苏特色水果有库车小白杏、阿克苏红枣、六团红富士苹果、库车阿克沙依瓦葡萄、阿克苏苹果、新疆兵团二十九团香梨、沙雅红枣、温宿红、库车杏、新疆杏子、戈壁玉枣、库车酸梅、新和葡萄。新疆阿克苏特色水果有哪些1.库车小白杏库车有“中国白杏之乡”...