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泡菜用哪些调料

更新时间:2025-01-10 09:10:30

  首先泡菜坛一只。

  原料:包菜,小红萝卜,黄瓜,长豆等含水份较足的蔬菜。

  配料:高度白酒,花椒,八角,鲜朝天椒,生姜,大蒜子,盐,饴糖。密封泡一个星期就可以了,平时取菜不要将生水带入坛内。

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