1、面粉放入小盆,加入玉米淀粉和盐,搅拌均匀。一点一点加入清水,这样不容易出现疙瘩。
2、全部加入后搅拌的面糊流动很顺畅的。
3、面糊放入锣锣之前先做一锅清水烧开,锣锣清洗干净后,表面刷上一层油,舀上适量面糊,晃动锣锣让面糊均匀摊开。
4、锣放入已经烧开水的锅里,盖上锅盖大火蒸2-3分钟,掀开锅盖看到面皮都起鼓了就可以了。
5、将锣锣从锅里取出,放到盛有清水的盆中,过一下凉,然后将面皮揭下来。一张一张码好,为防止粘连,每张抹少许油。
6、芝麻酱加少许凉白开懈开、大蒜捣成蒜泥,加2勺凉白开水调成蒜水,面皮切好后盛入碗中。
7、加入黄瓜丝、香菜、蒜泥、芝麻酱、再舀上红油辣子拌匀就可以开吃了。
凯特芒绿色的熟了吗
凯特芒绿色是未成熟的表现。凯特芒的成熟程度可以根据凯特芒的表皮颜色来判断,未成熟的凯特芒的表皮是绿色的,有成熟迹象的凯特芒,其表皮会泛黄。当凯特芒的表皮呈现大面积均匀的黄色,表示凯特芒果基本就成熟了。凯特芒绿色的熟了吗凯特芒是芒果一个品种名...
烤肠不解冻能直接煎吗
烤肠不解冻能直接煎,因为在煎制的过程中香肠会被逐渐解冻,但不建议这样做。如果烤肠不解冻直接煎,在煎制的过程中不容易控制火候,而且煎熟之后口感也会相对较差。烤肠不解冻能直接煎吗中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味香肠和广...
牛肉脂肪含量
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150毫升水放几勺奶粉
150毫升水建议放5勺奶粉。建议用白开水冲泡奶粉,且水温控制在40℃-50℃,否则温度过高可能会破坏奶粉中的营养成分,温度过低可能会导致奶粉结块不易冲泡。150毫升水放几勺奶粉奶粉容易冲调,方便携带,营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松...
鸭心的热量
每100克鸭心中所含的热量为143大卡,约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。鸭心是指鸭子的心脏,其营养价值非常高。鸭心的热量以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,尤其做成麻辣鸭心后,不但味道鲜美,而且麻辣味浓,口...