红烧冬瓜做法：
1、冬瓜去皮洗净，切成3厘米长，1.2厘米宽的块。
2、锅内加油烧热，下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤，开后转微火烧，冬瓜快烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
红烧冬瓜是一道特色名菜，属于浙菜系。此菜味鲜咸，色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。有多种做法，并且有丰富的营养价值。
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星星温柔泛滥，人间至善。快餐感情肆意横行的年代我真想和你慢慢来。理想生活需要一点热爱和心动。把烦心事丢掉，腾出地方装鲜花。当末日的烈火烧烫海洋，我们一起咆哮着升上海面死亡。预祝你我有数不尽的鲜花和浪漫...