榴莲如果开了一个小口,这样的榴莲一般来说是成熟的。榴莲如果有细细的裂缝,这是榴莲成熟的标志,如果榴莲是生的,这样的榴莲基本上不好开口。
选择榴莲的时候,如果想要熟的,最好是选择一些黄色的,黄色也是榴莲成熟的标志,这样的榴莲口感也不会差。
选择榴莲的时候,可以用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
买榴莲的时候,可以买一些裂开的,这样的榴莲成熟度比较好。当然,也不要选择裂的太厉害的,这样的榴莲熟太透了,并不算太好。
榴莲一般成熟的时候就要马上吃,这种食物成熟之后,放置的时间不会太长,有冰箱的话可以存放在冰箱内,这样还可以延长一段时间。
挑选榴莲的时候,还可以摇一摇,如果榴莲里面的果肉有一些晃荡,这样的榴莲成熟度肯定不会差,买回来是可以直接吃的。另外,需要注意,如果榴莲已经出现了酒味,这样的榴莲就不要购买了。
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