1、材料：荷兰豆，虾，蒜头，姜，干辣椒（不用太多），鸡蛋，生粉，调味汁，盐各适量。
2、荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。
3、清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。
4、荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。
5、虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），抓匀。
6、下油锅略炸捞起沥油。
7、锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。
8、加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）。
9、加2汤匙量的调味汁。
10、放入虾仁拌炒1分钟即可。
丽水的特色小吃有哪些
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瑞安特色水果有什么
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贵阳的特产有花溪牛肉粉、酸辣烫、青岩豆腐、鸡辣角、红油米豆腐、豆沙窝、糟辣脆皮鱼、阳郎鸡、拌折耳根、鲢鱼豆腐火锅、荷叶糍粑、豆腐圆子、丝娃娃。贵阳的特产有哪些美食1、红油米豆腐红油米豆腐是贵州的少数民族特色小吃。黄豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆...
潮州的特产有哪些？
潮州的特产有九制陈皮、龙湖酥糖、岭头单枞、潮州陶瓷、潮州腐乳饼、鸡笼饺、甘筒粿、粿条卷、生炊膏蟹、潮州薄饼、胡荣泉白皮饼、陶瓷、抽纱、玉雕、金银首饰、荔枝、菠萝、芒果。1、潮州卤味潮州菜的重要组成，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与...