炒长豆做法:
1、准备材料:长豆、大蒜头适量、蚝油适量、生粉适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。
2、把长豆洗干净后,折段。大蒜头切成片状。
3、在锅里倒入适量色拉油。
4、待锅里的油热之后放入切好的大蒜头,爆香。
5、倒入长豆,并且倒入适量蚝油翻炒。
6、翻炒后倒入少量清水。
7、4分钟后用生粉勾芡。
8、最后加入适量盐、糖、鸡精后,装盘。
长豆简介:1、长角豆,为豆科长角豆属常绿乔木,高达15~16米,叶长8~17厘米,叶全缘。侧生的总状花序,花红色,较小。荚果弯曲。花期11月。原产地中海东部地区,中国仅广州有栽培。果实可食用,具药用价值和工业价值。
2、长角豆有许多用途。成熟的角豆荚颜色从绿色变成棕色。9月开始收获,一直持续至11月和12月,收获的角豆荚要用一个多月的时间风干。干角豆可作为动物饲料和零食使用。无核角豆荚含糖量高达52%,甚至高出甘蔗含糖量,是制作角豆糖蜜的材料。
3、在罐头肉和鱼、调味汁、果冻、糖浆、水果罐头中,可把角豆作为添加剂浓缩物使用,防止蛋糕和饼干发酵和变质。在使用可可粉和咖啡的所有的食品中可使用角豆代替可可和咖啡。
无锡的特色小吃美食推荐
无锡的特色小吃有无锡小笼包、无锡油面筋、萝卜丝饼、桂花糖粥、玉兰饼、银丝面、酒酿棉子圆、惠山油酥。1、无锡小笼包无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是江苏无锡地方传统名点,已有百年历史,是江苏无锡地方的一道传统名...
台州的特产美食推荐
台州的特产有天台山云雾茶、临海杨梅、临海蟠毫、仙居杨梅、温岭嵌糕、张家渡烧饼、黄岩翻簧竹雕、温岭草编、黄岩枇杷、天台扁食、麦饼。1、仙居杨梅仙居杨梅是浙江台州的特色水果,仙居栽培杨梅有1000多年的历史,三百多年前的杨梅树如今依然生长在仙居...
泰安的特色小吃美食推荐
泰安的特色小吃有泰安三美、泰山火烧、泰山煎饼、蜜三刀、糁汤、菱粉窝头、莲子八宝饭、板门烧饼、东平红烧乳鸽、东平羊肉汤、接山千层饼。1、泰山煎饼泰山煎饼是山东泰安的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,据说起源于秦朝时期。其制作工艺并不复杂,选用...
惠州的特产美食推荐
惠州的特产有罗浮山甜茶、安墩春甜桔、龙门米粉、惠州竹编、东江盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉、博罗酥糖、麻陂肉丸、罗浮山酥醪菜、百草油、惠阳淡水沙梨、镇隆荔枝。1、镇隆荔枝镇隆荔枝是广东惠州的特色水果,镇隆镇生产的荔枝主要有糯米糍和桂味两个品种...
泉州的特色名茶推荐
泉州的特色名茶有永春佛手茶、安溪铁观音、安溪黄金桂、安溪乌龙茶、石亭绿茶、安溪本山茶、大叶乌龙茶、梅占茶。1、安溪铁观音安溪铁观音是福建泉州的特色名茶,有着非常悠久的历史,是中国十大名茶之一。安溪产茶始于唐末。宋元时期,铁观音产地安溪不论是...