1、维生素C与钙之间有重要的紧密联系,但非常微妙。维生素C支持钙吸收,但过量摄入也会给钙的存储带来负面影响。
2、维生素C能以积极方式影响身体对钙的新陈代谢。对于一些使用钙保健品的人来说,避免过量消费是一个值得注意的事情。适当补充维生素C有助于防止软组织钙化并提高钙的可溶性。体内钙水平高还会导致胃酸过少,因此额外摄入维生素C有支持消化过程的功效。
3、维生素C有营养补充剂和天然食品等不同形式,尤其是橙子含量最丰富。尽管保健品的维生素C含量更高,但天然食品中的维生素C能更好的被人体消化吸收。
4、如果希望从维生素C和钙一起摄入获得最大好处,找到一个适当的平衡点很重要。正如上文所述,增加维生素C对钙吸收有积极影响,但太多就会带来危害。维生素C摄入量极高的情况下,不仅不利于钙吸收,还会加快骨质流失速度。一个潜在的解决方法是使用缓冲形式的维生素。
5、研究已发现,钙和维生素C摄入不足的人存在患牙周疾病的更大风险。钙被认为有助于促进骨骼成长,增加骨密度和牙齿健康。而维生素C可以修复连接组织,并有抗氧化特性。当然,这两种营养素相结合还有预防牙周疾病的作用。
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