不要加碱不但没有坏处，反而还有利于营养的吸收。 米里、菜里有许多营养成分，如维生素b1（又叫硫胺素）、维生素b2（又叫核黄素）、维生素c（又叫抗坏血酸）等，都是身体里非常重要的。而这些维生素有一个最大的特点，就是喜酸怕碱，一碰上碱就会被破坏了。如果用机米熬粥时放碱，结果就会有一半以上的维生素b1白白损失掉了。 当然，也有例外，如熬玉米粥时放点碱，不仅无害，反而有益。因为玉米含有尼克酸，但它以结合型存在，不能被机体吸收和利用，只有在碱的作用下，大量游离尼克酸从结合型中释放出来，才能被机体吸收利用。
食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
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在这美丽的凤凰小城，邂逅美丽的你。这将成为我生命中美好的回忆。美丽的邂逅~~寬闊的海邊，有一片深邃的畫面。人群中我一眼就认出了你，因为他们踏在路上，你踏在我的心上如若今生再相见，哪怕流离百世，迷途千年...
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秋天个性签名唯美短句 关于秋季的温柔唯美签名2022
秋阳翩翩升起，树叶轻轻飘动。喜欢的秋天来了。秋天来时，伴我的是一份孤独和寂寞，秋天来时，多少分离聚合。秋风萧瑟，层林尽染，一片金黄;阳光下，走在这密林之中，确有一番别样味道。今天很凉爽，这样的季节，好...
高情商让人听舒服的签名句子 不俗套的签名合集2022
真正治愈你的从来都不是什么时间，而是明白。心若计较处处有怨，心若放开处处阳光。再也没有那种一见如故的感觉了再也不会开口已忘言却心照不宣谈不上谁去原谅谁，老死不相往来就好。人到了一定的年龄，才能恍然醒悟...