主料：洋葱、黄瓜、黄瓜、苦菊、圆生菜、紫甘蓝、灯笼椒
辅料：黑胡椒、香醋、橄榄油、食盐
1、将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里，可以提升后感使蔬菜变得更爽口；
2、将黄瓜切成滚刀块，可以增加口感；
3、把黄椒用手掰成瓣，洋葱用手掰成瓣，紫甘蓝用手掰成瓣把生菜用手掰成瓣，苦菊切成寸段；
4、放置玻璃碗中备用；
5、调制一个油醋汁，加橄榄、香醋、香醋、盐在碗中调好，搅拌均匀即可；
6、把黑胡椒碎，撒到蔬菜中；
7、把调制好的特制酱汁倒入碗中，与蔬菜一起充分搅拌，盛盘即可。
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