1、也正常也不正常。说正常是你不会煎牛排，牛排有血水很正常。
2、牛排有血水说明牛排还比较新鲜，煎牛排出血水说明牛排水分流失，煎出来会比较硬，比较老。
3、其实煎牛排有个口诀：先封边，后煎面，中间回温后再煎。意思就是牛排拿出来后，锅里放入黄油或橄榄油，先把牛排立起来煎牛排周围的一圈边，把边煎好以后再煎牛排的两面，这样做就把牛排的水分锁在里边。也就不会流血水了。这是煎薄的牛排（厚度一厘米以下）。厚点的牛排则需要中间回温后再煎。由于牛排厚，煎的过程中两面煎得差不多了，但中间还是冷的生的，这时候就要把牛排先拿出来放在盘子里，盖上盖子闷上三五分钟，然后再下锅煎一次，使牛排内外温度基本一致，外面稍稍有点焦就行了。这样煎出来的牛排外焦里嫩，水分充足，不干不材，这才是有功夫的牛排。
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愤怒的火焰在人们的心中燃烧。他在一昼夜里积压的怒气如火山一样爆发了。全身的血涌上他的脸，眼睛像野猫一样发亮。他怒睁着眼，额角的青筋随着呼呼的粗气一鼓一张。不要忘掉别人生气时候说的话，因为往往那才是真相...
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1、雪花是六瓣的，一瓣开心，一瓣快乐，一瓣健康，一瓣平安，一瓣幸福，一瓣美满。小雪到了，愿这片六瓣雪华带给你甜蜜，愿你天天绽放美丽容颜！2、冬有三白是丰年。3、冬天攒下粪，粮食撑破囤。4、开个豆腐坊，...
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失而复得为圆满，求而不得未必遗憾。想多了全是问题，做多了都是答案。一身温柔，满怀暖意，静度一生。爱意随风起，风止意难平。人生百年不过是教人如何取舍。勇敢丰盛，自在如风。爱意不会散，祝你岁岁平安。在心里...