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童子鸡汤怎样炖的做法

更新时间:2025-05-04 18:23:06

  一、材料:童子鸡,红枣,枸杞,当归,姜。

  二、制作:

  1、鸡洗干净;

  2、放入锅里焯水,加几片姜去腥;

  3、焯水好的童子鸡再清洗掉浮沫;

  4、加入清水;

  5、放入红枣适量,两片当归大火煲开;

  6、大火煲开后转小火慢煲,大约一个半小时;

  7、加入洗净的枸杞,再煲五分钟;

  8、关火前加少许盐即可。

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