1、选种时剔除冻、烂、伤、弱的蒜瓣;
2、蒜黄主要在冬春低温季节栽培,凡是有一定温度条件的场所均可进行,家庭可选择在阳台进行栽培;
3、在阳台可用砖砌成0.5到0.6米的长方形栽培池,栽培蒜黄可在栽培床内铺细沙或土3到6厘米,摊平;
4、把选出的蒜头用清水浸泡24小时,使之吸足水分后去掉蒜盘踵部,一个接一个地把蒜头紧紧排在栽培池内,尽量不留空隙,空隙处亦用散种瓣填严;
5、一般每平方米采用蒜种10到20千克,播后上面覆盖细沙3到4厘米,用木板拍实压平,再浇足水,水渗下后,再覆1到2厘米一层细沙;
6、蒜芽大部分出土时,栽培床上盖苇帘或草苫子遮光;
7、播种后至出土前,利用保护地的覆盖措施尽量提高栽培床温度,白天保持25到28摄氏度,夜温不能低于18到20摄氏度。
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