是一种叫硫酸铜的化学药剂,可能是商贩在运输途中用来防腐保鲜的,而且用过硫酸铜的菜也会显得更绿。硫酸铜是水溶性的,用水浸泡和冲洗,去除效果很好。如果是波尔多液残留,简单冲洗的效果会差些,可辅以轻轻揉搓或擦洗的方式。如果实在担心,先切去沾染硫酸铜较多的根部再用水清洗即可。
扩展资料:
硫酸铜是一种无机化合物,化学式为CuSO₄,无水硫酸铜为为白色或灰白色粉末。
硫酸铜既是一种肥料,又是一种普遍应用的杀菌剂。波尔多液、铜皂液、铜铵制剂,就是用硫酸铜与生石灰、肥皂、碳酸氢铵配制而成的。
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