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荷包蛋凉拌如何做

更新时间:2024-12-26 13:32:38

  1、鸡蛋5个,葱、姜、盐、白糖以及其他佐料适量。

  2、准备5个左右的鸡蛋,把鸡蛋煎成荷包蛋。

  3、每个鸡蛋都切成4块。

  4、把切好的荷包蛋放在盘子里,撒上切好的香菜和葱。

  5、用一个小碗,放入大蒜末、姜末、酱油、醋、白糖、味精、油辣椒,拌成汁。

  6、盘子里浇上酱汁,即可做成美味的凉拌荷包蛋。

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