黑蒜制作需要准备工具、食材：大蒜头或独子蒜（尽量选用个头均匀、饱满、完整、新鲜、未剥皮、无虫蛀、不长霉点、不发芽的蒜头或独子蒜）、黑蒜锅。共分为3个步骤，以下是详细操作：
第一步：放入支架
将挑选好的蒜头整齐地放入蒜头支架内。先将大的蒜头装满蒜头支架，再将小的独子蒜逐个塞进空隙处。
第二步：放入锅中
将装满蒜头的支架放入锅里，盖好锅盖。放入支架时，蒜头请勿触碰到锅胆边缘，否则靠边的蒜头会被烤焦。
第三步：等待出锅
一键启动黑蒜发酵锅，耐心等待12天后即可食用。
总结：以上就是关于黑蒜是怎样制作出来的的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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