浇汁鱼怎么做？本文就来问大家来分享一下浇汁鱼的做法！本文非原创！
先把鱼去刺切块，加入盐、料酒、椒腌制20分钟。
淀粉面粉五香粉盐鸡蛋及水混合成糊。把鱼裹上面糊。
下入温油中定型至熟。捞出再复炸使外皮脆。
欠汁；番茄酱糖水白醋淀粉盐。
锅中留少许油爆香葱姜蒜倒入番茄酱汁。
欠汁浓稠把鱼倒入翻炒，使鱼均匀的沾满欠汁即可。
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