一、外形
1、鳕鱼延长侧扁,呈圆筒形,体背为深蓝灰色或绿灰色,腹部为灰色或淡色。
2、油鱼为圆唇,鱼体略长,前部圆,后部侧扁,头的背部成弧形,身体上部为黑色或青黑色,腹部为灰白色,各鳍微黑,体侧鳞绝大部分有黑色边缘,从鳃孔之后到胸鳍前,黑色的斑块较粗联成一个大形的黑斑。
二、鳞片
1、鳕鱼鳞片较小,身上有小小的银色圆点,肉色较浅。
2、油鱼的鳞片中等大,腹部鳞较小,且陷藏于皮下。
三、手感
1、鳕鱼解冻之后鱼皮很光滑,像一层黏液膜。
2、油鱼相对粗糙,银鳕鱼在销售时不刮鳞,但油鱼刮鳞了售卖。
四、肉色
1、鳕鱼的鱼段皮发白或灰白,颜色较淡,肉质细腻。
2、油鱼皮为灰黑色,颜色较深,有网格状,肉质较硬且粗糙,油鱼肉仔细看能发现呈黄色。
鳕鱼鱼脂中含有儿童发育所必需的各种氨基酸,比值与儿童的需要量十分相近,且容易被人体消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。鳕鱼的肉质很细腻,能够像三文鱼一样去蘸辣根生吃,具有独特的清香和鲜味,很适合宝宝食用。油鱼内含蜡酯,难被人体消化,会累积在直肠中,肠胃功能较弱的人,尽量少食用油鱼。
臭虫怕什么东西
臭虫比较怕桉树的味道、煤油的味道,也怕开水和杀虫剂。臭虫,属昆虫纲,半翅目,臭虫科、臭虫属,又称壁虱、木虱、床虱、扁螂等,是半翅目昆虫中具有医学重要性的一个群类。臭虫臭虫长有一对臭腺能分泌一种异常臭液,有防御天敌和促进交配之用,臭虫爬过的地...
牦牛奶粉和普通奶粉有什么区别
牦牛奶粉和普通奶粉的区别就是性质不同、营养价值不同、适用人群不同、价格和吸收率也不同。牦牛奶含有独特的神奇因子共扼亚油酸,这是一种普通牛奶中所没有的,能补充婴幼儿大脑营养,增强免疫力。牦牛奶粉更容易被人体消化和吸收。牦牛奶粉和普通奶粉有什么...
蜂蜜能不能放冰箱里保存
蜂蜜是可以放进冰箱里保存的,而且把蜂蜜放进冰箱里保存也是生活中保存蜂蜜最简单的办法。将蜂蜜放在冰箱里唯一的问题是时间长了可能会出现结晶现象,但蜂蜜结晶对蜂蜜的营养价值和口感都没有任何的改变,完全不会影响食用。蜂蜜蜂蜜为蜜蜂采集花蜜,经自然发...
新买的床垫怎么快速去除甲醛
可以将床垫放到通风、阳光充足的地方晾晒一段时间,可以最大程度的去除床垫内的甲醛。也可以在床垫周围放一些吸收甲醛的植物,如芦荟、仙人掌、绿萝等,也可快速有效的去除甲醛。甲醛甲醛是一种有机化学物质,又称蚁醛,是无色有刺激性气体,对人眼、鼻等有刺...
家里隐翅虫怎么找出来
可以利用隐翅虫的趋光性将其引诱出来,关闭所有尚未熄灭的灯,然后用手电筒把灯光直接照在墙壁上,隐翅虫看见灯光就会飞向光柱。隐翅虫,鞘翅目隐翅虫科甲虫的通称,又被称为影子虫、青腰虫,是鞘翅目中物种最丰富的一科。隐翅虫隐翅虫的生境复杂,在农田、林...