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豆渣中的成分有什么

更新时间:2025-03-07 05:16:16

  蛋白质,水,脂肪,淀粉,微量元素等。

  豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品,每年全球豆渣的产量都很大。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大。研究发现,食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗。

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