排骨板栗煲汤还可以放什么

更新时间：2025-02-27 10:11:07

　　还可以放玉米。玉米板栗排骨汤的做法：主料：排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个。

　　辅料：枸杞、料酒、盐和姜片适量。

　　步骤：1、玉米切成块，板栗掰皮。

　　2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，关火，把排骨捞出洗净。

　　3、砂锅放适量水烧开，把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。

　　4、小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。

　　营养价值：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。玉米中含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。

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