青梅露15到30天可以喝。青梅露做法是青梅用盐水泡过、冲洗洗净、晾干后一层青梅一层冰糖,1比0.8到1比1比例放在罐子里。不加酒和水,当冰糖变成糖水,梅子变皱即可。
形态特征:乔木,具白色芳香树脂,高约20米。小枝被星状绒毛。
叶革质,全缘,长圆形至长圆状披针形,长5-13厘米,宽2-5厘米,先端渐尖或短尖,基部圆形或楔形,侧脉7-12对,两面均突起,网脉明显,无毛或被疏毛;叶柄长7-15毫米,密被灰黄色短绒毛。
圆锥花序顶生或腋生,长4-8厘米,纤细,被银灰色的星状毛或鳞片状毛。花萼裂片5枚,镊合状排列,卵状披针形或长圆形,不等大,长约3毫米,宽约2毫米,两面密被星状毛或鳞片状毛;花瓣,枚,白色,有时为淡黄色或淡红色,芳香,长圆形或线状匙形,长约1厘米,宽约4毫米,外面密被毛,内面无毛;雄蕊15枚,花丝短,不等长,花药长圆形,药隔附属体短而钝;子房球形,密被短绒毛,花柱短,柱头头状,3裂。果实球形;增大的花萼裂片其中2枚较长,长3-4厘米,宽1-1.5厘米,先端圆形,具纵脉5条。
花期12-1月,果期4-5月。
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