材料:香菇、葱、姜、蒜、盐、味精、蚝油、花生油、香油、红辣椒、油菜、湿淀粉。
1、香菇去蒂,清洗干净,再放入淡盐水中浸泡10分钟。把香菇捞出,放在案板上,每个香菇切成四片。
2、锅里倒入适量水,加入1小勺盐,大火把水烧开,再把香菇入锅,焯一下水,用漏勺捞出。
3、葱、姜切成末,蒜切成片,红辣椒切碎备用。
4、把油菜去掉根部,掰成菜叶,清洗干净备用。
5、锅里倒入适量油,等油五成熟时,放入葱、姜,蒜爆香。再加入1小勺味精,1勺盐和1勺蚝油调味。
6、再放入油菜叶,翻炒至油菜发软。再放入焯过水的香菇,翻炒均匀后,加入一汤勺开水。
7、用湿淀粉转锅边勾薄芡。再淋上香油,就可以出锅摆盘了。
香菇:
属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属,学名,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。
喜茶热量表最新 喜茶热量表大全
喜茶热量表最新如下,包含了多种饮品的热量以及部分小料的热量信息.喜茶热量表大全饮品热量1.纯多肉葡萄冰沙+0卡糖+少少冰:160大卡2.绿妍轻乳茶+红柚去冰+0卡糖+少少少甜+红袖果粒:177大卡3.嫩爆柠+脆波波少冰+脆啵啵+少少少甜:7...
安顺的特色小吃有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。安顺的特色小吃有哪些1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃,有着非常悠...
喜茶热量表抹茶热量高吗
在繁忙的都市生活中,一杯香醇的茶饮往往能带来片刻的宁静与满足。作为茶饮界的佼佼者,喜茶凭借其独特的口感和创新的配方赢得了众多消费者的喜爱。然而,对于关注健康饮食的朋友们来说,饮品的热量问题也是不容忽视的。今天,我们就来一起探索喜茶抹茶系列的...
榴莲的热量表
榴莲的热量表1.基本信息单位:以下数据均以每100克榴莲(去皮去核后)为基准。热量含量热量:约147大卡(或称为千卡,kcal),相当于615千焦(kJ)。2.营养成分蛋白质:约2.6克。脂肪:约3.3克。碳水化合物:约28.3克,是榴莲热...
100克生米的热量表
100克生米的热量表热量值:生米(未煮熟前)每100克的热量约为391千卡(或称为大卡)。煮熟后的米饭,由于吸水膨胀,每100克的热量降低至115千卡左右。其他相关信息:生米中的碳水化合物含量较高,是机体必需的物质之一,有助于维持正常的新陈...